CREDO: 4 рецепти від Гільдеґарди Бінґенської
Я пізнаю ці справи не своїми тілесними очи чи вухами. Я бачу їх у душі, коли мої очі широко відкриті. Тому я завжди при свідомості під час моїх видінь у день або вночі.
Я бачу необмежене простором світло. Воно яскравіше від хмари, за яку сховалося сонце. Воно безмежне, я не можу описати його розмірів. Я почула, що це лише тінь живого світла. Саме у цьому світлі мені іноді, не часто, являється світло живе. Коли й скільки я його бачу, сказати не можу. Та протягом цих митей усі смутки та страхи відступають, я почуваюсь як проста дівчинка, а не стара жінка. Авторка цього тексту — Гільдеґарда Бінґенська, яку Церква вшановує саме сьогодні.
Вона — містичка та Вчителька Церкви, монахиння та абатиса монастиря, поетка та композиторка — цікавилася ботанікою та точними науками. Свята займалася лікувальною справою та кулінарією; за сучасними мірками її можна назвати дієтологом або консультантом із харчування. Гільдеґарда навчала: все, що ми їмо, може стати для нас або ліками, або отрутою. Саме тому кожен рецепт їжі від святої супроводжується детальною інструкцією, як, коли та кому слід споживати ту чи іншу страву.
Пропонуємо вашій увазі три рецепти корисної їжі від святої Гільдеґарди Бінґенської.
ПРО ПОРАДИ ДАЛЬШЕ МОЖНА ПРОЧИТАТИ НА СREDO.PRO
Джерело: credo.pro